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Hospoda u Grobiána

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Bier

Bier vom Fass

PILSNER URGUELL 12°                    0,3 l     18,--          0,5 l     30,--

Pilsner Urquell unterscheidet sich von anderen Prämiumpils Sorten durch seinen Alkoholgehalt. Mit 4,4 % Alkohol zählt es nicht zu den Starkbieren, aber trotzdem zeichnet es sich aus durch seine ausgeglichene Bitterstärke (von Hopfen kommend) und natürlichen Süße (von Malz eingebracht). Wir sagen, dass es sich um eine kräftige, aber nicht zu starke Kombination handelt.

Die natürliche Geschmacksbeständigkeit bleibt Ihnen noch eine Weile im Munde erhalten, nachdem Sie schon Ihren ersten Zug geschluckt haben. Dies nennt man das „Ende“.

 

HEFE–KRÄUSENLAGERBIER 12°                    0,3 l     18,--          0,5 l     30,--

Budvar–Kräusen–Lagerbier enthält eine lebende Hefekultur, hat also auch höheren Anteil an Aminosäuren und Vitaminkomplex B. Bier enthält 5,0 % Alkohol und höheren Anteil an  hochmoleklarem Eiweiß, das für die höhere Geschmacksfülle verantwortlich ist. Der Bierschnitt ist höher bis sehr stark, was sich günstig im frischeren und mehr erfrischenden Geschmack des Kräusen-Lagerbiers äußert. 

Schaum ist reich, kompakt, mehr stabil. Bierfarbe ist goldgelb, Hefeanwesenheit im Bier bewirkt, dass das Bier nicht funkelnd ist, aber klar bis leicht Opal.
Kräusen-Lagerbier wird ausschließlich in ausgewählte gastronomische Betriebe geliefert, die die strengen Auflagen für Bierreifung in den KEG Fässern erfüllen, denn die müssen vor dem Anstich mindestens eine Woche bei einer Temperatur von 6–8 °C und einer konstanten Position stehen.

 

STAROPRAMEN 11° HELLES LAGER                    0,3 l     15,--          0,5 l     24,--

Staropramen 11° hat die ursprüngliche Gnädigkeit von 11,3 % und dank der verwendeten  Produktionstechnologie und Zusammensetzung der Rohstoffe ist für dieses Bier ein deutlicher Geschmack und volle Farbe charakteristisch. Beim Kochen wurden drei Arten von Malz verwendet: Tschechischer, Bayerischer und Karamell. Und gerade die nicht-traditionelle Verwendung von Karamellmalz bei der Vorbereitung des hellen Lagers macht aus der Staropramens Neuigkeit des vergangenen Jahrs ein originelles und außergewöhnliches Bier.

 

GAMBRINUS 10° HELLES SCHANKBIER                    0,3 l     12,--          0,5 l     22,--

Tschechisches Bier, das fast zu jeder Gelegenheit passt. Gambrinus Helles Schankbier hat alle wichtigsten Merkmale der in Pilsen gebrauten Biere, hauptsächlich herrlich bitteren Geschmack, satte Farbe, reichen Schaum und richtigen Schnitt, der markant und erfrischend ist, aber unterdrückt nicht den einzigartig milden Geschmack von Bier.



Flaschenbier

0,5 l Velkopopovický kozel dunkel 25,--
0,355 l Master 18° dunkel special 45,--
0,5 l Radegast Birell hell ohne Alkohol 25,--
0,33 l Stella Artrois hell 42,--
0,33 l Stella Artrois ohne Alkohol 40,--
0,25 l Hoergaarden 55,--
0,25 l Leffe 55,--
0,25 l Frisco 25,--

 



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